设备与配件
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
250 g de courgette coupée en rondelles
-
250 g de lait
-
50 g de farine de blé
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100 g de gorgonzola
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
20 g de gruyère râpé
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18.3 g
热量
1172 kJ /
281 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
13.5 g
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