难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Poolish
- 175 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 175 g Dinkelmehl Type 630
Hauptteig
- 200 g Weizenkörner
- 175 g Wasser, kalt
- 120 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
- Öl zum Einfetten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 5 g frische Hefe
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 458 kJ / 110 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 1 g
- 纤维
- 2.4 g
其他推荐食谱
显示所有
Schwarzwurzel-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln
1 godz.
Zwiebel-Schinken-Quiche
1 Std. 30 Min
Champignon-Schinken-Quiche
1 godz.
Backmischung für Vollkornbrot
10min
Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
1h 10min
Käse-Oliven-Stangen
1 Std. 50 Min
Champignonpizza
1 Std. 40 Min
Pull apart Weihnachtsbaum
1 godz. 45 min
Quiche Lorraine
50 min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4 Std. 30 Min
Nudelpizza
1h 10min
Low Carb Laugenbrötchen
1 godz.