跳至主要内容 搜索
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 51 评分
准备工作 20 分钟
总数 17小时
16 Scheiben
马上体验

食材

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

难易度

高级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 4 g
热量 458 kJ / 110 kcal
脂肪 1 g
纤维 2.4 g
碳水化合物 21 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Rock deinen Ofen! 24 道食谱
德国
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

4.5(529)

2小时

Teufels-Pizza

4.4(18)

2小时 15 分钟

Kichererbsen-Focaccia

4.7(30)

2小时 45 分钟

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

4.2(97)

1小时 20 分钟

Paprika-Pizza

4.3(89)

1小时 55 分钟

Gnocchi mit jungen Möhren und Spinatsauce

4.4(77)

40 分钟

Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel

4.3(132)

2小时 40 分钟

Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen

4.1(113)

1小时 20 分钟

Bärlauch-Quiche

4.5(200)

1小时 30 分钟

Mexiko-Schnecken

4.2(86)

2小时 15 分钟

Pizza Mexiko

4.2(143)

1小时 30 分钟

Quiche mit Ofenpaprika

4.1(75)

2小时

 显示所有