跳至主要内容 搜索
Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin
4.4 12 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时
4 slices
马上体验

食材

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    100 g
  • water ice cold
    40 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
Tarte Tatin
  • round shallots unpeeled
    680 g
  • water boiling, for soaking
  • unsalted butter
    2 Tbsp
  • olive oil
    1 Tbsp
  • balsamic vinegar
    2 Tbsp
  • honey
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • ground black pepper
    2 pinches

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 380 mg
蛋白质 5 g
热量 1842 kJ / 443 kcal
脂肪 31 g
饱和脂肪 18 g
碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Savoury 58 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Sumac-spiced Houmous

4.5(72)

5 分钟

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(129)

1小时 20 分钟

White Bread

4.3(72)

3小时

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

4.6(45)

2小时 30 分钟

Vegetable Cheese Muffins

4.0(63)

35 分钟

English Muffins

4.5(63)

3小时

Argentinian Chicken Empanadas

4.8(261)

3小时 40 分钟

Easter Cheese Parcels (Flaounes)

4.1(12)

1小时 5 分钟

Aussie Meat Pies

4.7(21)

2小时

Chipotle Chilli Beef Cobbler

4.6(72)

2小时 10 分钟

Mushroom Wellingtons

4.0(4)

2小时 30 分钟

Mediterranean Chicken Pie

4.4(62)

50 分钟

 显示所有