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Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot
4.5 132 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时
16 Scheiben
马上体验

食材

  • Gerste
    100 g
  • Dinkel
    100 g
  • Weizenmehl Type 1050
    320 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
    2 TL
  • Brotgewürz
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Balsamico, dunkel
    30 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
  • Malzbier
    250 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 5 g
热量 531 kJ / 127 kcal
脂肪 1 g
碳水化合物 23 g

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德国

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