Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 5 分钟

4 parts

食材

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 13 g

热量 1933 kJ / 455 kcal

脂肪 2 g

纤维 5 g

碳水化合物 94 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 道食谱
法国

Les pains avec le Sensor 59 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Ficelle de pain

4 Std. 5 Min

Babka chocolat-caramel

3 Std.

Croissant

16 Std.

Kougelhopf

2 Std. 55 Min

Pitas libanaises

2 Std. 20 Min

Muffins anglais

4 Std. 10 Min

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 Std. 20 Min

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Pain pide (pain turc)

2 Std.

显示所有