Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.7 32 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
10 g gingembres frais
100 g de carotte coupée en bâtonnets fins
100 g de poivron coupé en brunoise
100 g de blanc de poireau émincé finement
½ c. à café de curcuma en poudre
15 brins de coriandre fraîche équeutés
30 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 bâton de citronnelle fraîche
200 g de lait de coco
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'épinards frais
2 brins de cive finement émincés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13.5 g

热量 1234.5 kJ / 295.5 kcal

脂肪 21 g

纤维 4 g

碳水化合物 11.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Ramen complet au chashu

15h 15min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté de cresson à l'orange

35min

Soupe d'alpage

40min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Soupe mexicaine du placard

25min

Velouté d'endive

35min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50min

显示所有