Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.7 32 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
10 g gingembres frais
100 g de carotte coupée en bâtonnets fins
100 g de poivron coupé en brunoise
100 g de blanc de poireau émincé finement
½ c. à café de curcuma en poudre
15 brins de coriandre fraîche équeutés
30 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 bâton de citronnelle fraîche
200 g de lait de coco
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'épinards frais
2 brins de cive finement émincés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13.5 g

热量 1234.5 kJ / 295.5 kcal

脂肪 21 g

纤维 4 g

碳水化合物 11.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe onctueuse végétarienne

45 分钟

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 分钟

Velouté de butternut et patate douce

35 分钟

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 分钟

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1小时 15 分钟

Soupe aux légumes et aux œufs

40 分钟

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 分钟

Soupe de lentilles corail aux céréales

1小时 5 分钟

Crème d'épinards

35 分钟

Crème de lentilles au lard

3小时 10 分钟

Soupe provençale au pistou

无评分

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 分钟

显示所有