设备与配件
Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes
准备工作 10 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 portions
食材
-
320 g d'eau
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
510 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
-
30 g de noisettes décortiquées
-
10 g de sel
-
2 gousses d'ail
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10 brins de persil frais, équeutés
-
40 g de beurre
-
400 g de pont-l’évêque coupé en deux, puis en tranches
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18.9 g
热量
1774.5 kJ /
422.6 kcal
脂肪
19.9 g
纤维
6.2 g
碳水化合物
40.8 g
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