设备与配件
Fondue de lotte au curcuma
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
食材
-
400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
sel
-
100 g de carotte coupée en morceaux
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100 g de poireau coupé en rondelles
-
100 g de céleri branche coupé en rondelles
-
800 g de fumet de poisson réhydraté
-
du poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
620 kJ /
146 kcal
脂肪
3 g
碳水化合物
12 g
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