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Croissant integrale con mousse al salmone

Croissant integrale con mousse al salmone
4.0 6 评分
准备工作 45 分钟
总数 5小时 30 分钟
24 pezzi
马上体验

食材

  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di latte
  • 210 g di acqua
  • 10 g zucchero
  • 300 g di farina integrale
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Mousse al salmone
  • 120 g di salmone affumicato a listarelle
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
  • 2 cucchiai di semi di sesamo

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 4.9 g
热量 548 kJ / 131 kcal
脂肪 5.5 g
纤维 1.6 g
碳水化合物 15.5 g

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