设备与配件
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
2 échalotes pelées et coupées en quatre
-
½ bouquet de ciboulette fraîche
-
4 brins de cerfeuil frais
-
½ citron jaune
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350 g de pommes de terre primeur
-
500 g d'eau
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250 g de pois gourmands
-
250 g d'haricots verts extra-fins
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1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
-
80 g de beurre
-
400 g de foies de volaille
-
3 brins de thym frais
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du sel
-
du poivre moulu
-
20 g de marsala sec
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
27 g
热量
1747 kJ /
418 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
24 g
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