设备与配件
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
准备工作 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 Portionen
食材
-
Kürbiskerne50 g
-
Rucola50 g
-
Camembert mild, in Stücken50 g
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Frischkäse150 g
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getrocknete Tomaten in Öl abgetropft35 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für die Kürbiskernbutter¼ TL
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Senf1 ½ TL
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Wenden400 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten195 g
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Milch180 g
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Ei (Größe M)1
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Zucker½ TL
-
Wasser400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
18 g
热量
2887 kJ /
690 kcal
脂肪
45 g
纤维
5 g
碳水化合物
55 g
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