跳至主要内容 搜索
Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave
3.0 16 评分
准备工作 10 分钟
总数 26小时
20 tranches
马上体验

食材

La veille
  • 350 g d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 300 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé
  • 300 g de grains de seigle concassés
  • 100 g de graines de tournesol
  • 80 g de graines de potiron
  • 50 g de graines de lin
  • 220 g de lait ribot
  • 180 g de bière brune
  • 2 c. à café de sel marin
Le jour même
  • eau pour asperger
  • 1 c. à soupe de flocons d'avoine

难易度

初级

营养价值 每 1 tranche

蛋白质 6.7 g
热量 866 kJ / 206 kcal
脂肪 6 g
碳水化合物 28.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Hygge - saveurs du Nord 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Petites gâches au chocolat au lait

4.2(34)

15小时 10 分钟

Pain brioché

4.1(17)

45 分钟

Pain blanc en cocotte

4.5(28)

3小时 15 分钟

Brioches roulées salées

4.3(12)

4小时 45 分钟

Pain lagana grec

4.5(11)

3小时 15 分钟

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(27)

2小时 45 分钟

Pain de seigle

4.2(57)

5小时

Gaufres au sarrasin

4.7(7)

1小时 20 分钟

Pain aux céréales, abricots et figues

4.6(16)

2小时 15 分钟

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(58)

3小时 25 分钟

Pain de campagne

4.7(23)

3小时 45 分钟

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

4.8(65)

2小时 35 分钟

 显示所有