设备与配件
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
-
4 pommes de terre cireuses (à chair ferme) bio
-
1000 g d'aile de raie épaisse
-
550 g d'eau
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2 branches de thym frais
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4 brins de persil plat frais
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1 feuille de laurier
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1500 g d'épinards frais à grandes feuilles
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40 g de beurre
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100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
du sel
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du poivre moulu blanc
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café rase de curry en poudre
-
2 brins de cerfeuil frais
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
55 g
热量
2371 kJ /
565 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
21 g
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