Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

4.7 72 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 ½ EL
Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
frische Hefe
15 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 ½ TL

Apfel-Kräuter-Hack

Äpfel in Stücken
200 g
Petersilie, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
4 Zweigchen
Schnittlauch, frisch in Stücken
1 EL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
rote Zwiebel in dünnen Streifen
200 g
Speckwürfel, durchzogen
100 g
roter Hokkaido entkernt, in dünnen Scheiben
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 19 g

热量 3325 kJ / 793 kcal

脂肪 36 g

碳水化合物 93 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Kürbis 8 道食谱
瑞士

Pizza und Focaccia 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Mini-Calzone "Neptun"

Mini-Calzone "Neptun"

1óra 20p

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2óra 10p

Omelette-Muffins aus dem Nester

Omelette-Muffins aus dem Nester

50p

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Nincs értékelés

Erdnussbutter Cracker

Erdnussbutter Cracker

Nincs értékelés

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Nincs értékelés

Lachshäppchen

Lachshäppchen

1óra 20p

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

1óra 45p

Blätterteig-Rüebli

Blätterteig-Rüebli

1óra

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50p

Ratatouille-Wähe

Ratatouille-Wähe

1óra

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9óra

显示所有