Burger wegański

Burger wegański

4.5 104 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 55 分钟

4 sztuki

食材

Bułka

15 g cukru
350 g mąki pszennej
210 g wody
5 g drożdży świeżych
1 ½ łyżeczki soli
olej ilość do natłuszczenia miski

Burger

1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
2 łyżeczki soli
100 g komosy ryżowej (quinoa)
1 łyżka siemienia lnianego
30 g oliwy z oliwek
30 g cebuli szalotki
1 ząbek czosnku
200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
10 g bułki tartej
35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
20 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki maku

Przygotowanie

4 łyżki ketchupu
8 liści sałaty karbowanej
8 plastrów pomidora
1 awokado (可选的) pokrojone w plastry
1 czerwona cebula pokrojona w krążki

难易度

中级

营养价值每 1 sztukę

蛋白质 21.7 g

热量 3222 kJ / 770 kcal

脂肪 29.2 g

碳水化合物 112 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DANIA WEGAŃSKIE 9 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Roladki drobiowe ze szparagami i ryżem

1小时 10 分钟

Wrapy z serem halloumi

40 分钟

Kalafior tikka masala

30 分钟

Pęczotto z bobem i cukinią

1小时

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1小时

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30 分钟

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

2小时 5 分钟

Ratatouille z bobem

1小时

Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

45 分钟

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 分钟

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50 分钟

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 分钟

显示所有