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Salade de légumes à la vapeur

Salade de légumes à la vapeur
4.6 47 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 500 g d'eau
  • 200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
  • 200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
  • 200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
  • 200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de moutarde
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 c. à soupe rases d'huile de colza

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 2.8 g
热量 1004.5 kJ / 241.8 kcal
脂肪 15.8 g
纤维 5.2 g
碳水化合物 20.2 g

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