设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 porzioni
食材
Mix di spezie
-
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
3 cucchiaini di curry in polvere
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Curry
-
500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
-
1 cucchiaio di succo di lime, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 spicchio di aglio
-
2 ½ cm di radice fresca di zenzero pelato
-
1 stecca di cannella
-
2 semi di cardamomo le capsule
-
2 chiodi di garofano
-
40 g di olio
-
8 foglie di curry fresche
-
½ cipolla dorata a fette
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
120 g di crema di cocco (65% di grassi)
-
120 g di latte di cocco
-
½ g di sale
-
½ cucchiaino di zucchero
-
sale a piacere
-
1 peperoncino rosso
-
½ cipolla marrone a fette
-
1 carota
-
sale q.b.
-
1 - 2 pizzico pepe macinato fresco q.b.
-
2 uova
-
3 fette di pane roti a striscioline (vedere consigli)
-
1 lime tagliato in 8 fette per decorare
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26 g
热量
1488 kJ /
354 kcal
脂肪
19 g
纤维
7 g
碳水化合物
18 g
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