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Landbrot Backhausart
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Landbrot Backhausart
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食材

  • 450 g Wasser
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
    或 1 ½ Pck. Trockenhefe
  • 50 g Buttermilch
    或 50 g Saure Sahne oder Joghurt
  • 650 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 100 g Roggenmehl Type 1150
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Backmalz (可省略)
  • 1 EL Balsamico, dunkel
营养价值
每 1 Scheibe
热量
320 kJ / 76 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
15 g
脂肪
0 g

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