跳至主要内容 搜索
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
4.7 19 评分
准备工作 30 分钟
总数 13小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 1 foie (1 lobe de 500 g) dénervé
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café rase de poivre blanc moulu
  • 50 g de muscat
  • 500 g d'eau
  • 1 truffe noire fraîche finement râpée
  • 50 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 cm de gingembre frais râpé
  • 1 jus de citron
  • 1 pincée de curry en poudre
  • 50 g d'abricots secs dénoyautés moelleux en cubes
  • 200 g de mangue coupée en cubes

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 8 g
热量 3520 kJ / 852 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 82 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(61)

10 分钟

Salade bretonne

4.3(26)

2小时 15 分钟

Salade vosgienne

4.8(151)

45 分钟

Salade de riz croustillante

4.3(34)

45 分钟

Salade méditerranéenne

4.7(49)

1小时

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

4.6(107)

30 分钟

Saucisse de morteau briochée

4.3(39)

5小时 25 分钟

Salade strasbourgeoise

4.7(127)

1小时

Cocas niçoises

4.5(78)

3小时 15 分钟

Carottes marinées à la menthe

4.4(71)

25 分钟

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

4.7(35)

20 分钟

Salade de quinoa et poulet

4.5(109)

55 分钟

 显示所有