Rheinisches Schwarzbrot

Rheinisches Schwarzbrot

4.6 100 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 15 分钟

30 Scheiben

食材

Öl zum Einfetten
Roggenkörner
190 g
Weizenkörner
190 g
Zuckerrübensirup
130 g
Buttermilch
500 g
Hefe (60 g)
1 ½ Würfel
Salz
1 ½ TL
Weizenmehl Type 1050
250 g
Leinsamen
70 g
Sesam
70 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Haselnüsse ganz
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 5 g

热量 578 kJ / 138 kcal

脂肪 5 g

纤维 3.7 g

碳水化合物 17 g

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