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Rheinisches Schwarzbrot
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Rheinisches Schwarzbrot
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食材

  • Öl zum Einfetten
  • 190 g Roggenkörner
  • 190 g Weizenkörner
  • 130 g Zuckerrübensirup
  • 500 g Buttermilch
  • 1 ½ Würfel Hefe (60 g)
  • 1 ½ TL Salz
  • 250 g Weizenmehl Type 1050
  • 70 g Leinsamen
  • 70 g Sesam
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 100 g Haselnüsse, ganz
营养价值
每 1 Scheibe
热量
578 kJ / 138 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
17 g
脂肪
5 g
纤维
3.7 g

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