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Baguette viennoise

Baguette viennoise
4.7 522 评分
准备工作 5 分钟
总数 4小时 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 260 g de lait demi-écrémé
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre doux ramolli
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 1 œuf pour la dorure

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 17 g
热量 3005 kJ / 712 kcal
脂肪 24.8 g
碳水化合物 102.8 g

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