设备与配件
Bagel
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
食材
-
300 g d'eau pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
115 g de sucre en poudre
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
1 œuf
-
20 g de graines de sésame20 g de graines de pavot
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8.7 g
热量
1350 kJ /
316 kcal
脂肪
1.2 g
碳水化合物
66.3 g
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