设备与配件
Pâtisson farci
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
1000 g d'eau env. (couvrir le pâtisson)
-
2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pâtisson (env. 200 g de chair)
-
100 g de comté coupé en morceaux
-
70 g de noisettes émondées
-
1 oignon rouge coupé en deux
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20 g de beurre
-
1 c. à soupe d'huile neutre
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200 g de viande de veau hachée
-
200 g de viande de porc hachée
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1 pincée de feuilles de thym frais
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
17 g
热量
1967 kJ /
534 kcal
脂肪
34 g
碳水化合物
41 g
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