跳至主要内容 搜索
Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate
5.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Impasto per la Flammkuchen
  • 2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
  • 250 g di latticello
  • 1 pizzico di zucchero
  • 15 g di lievito fresco
  • 375 g di farina + q. b. per la lavorazione
  • 1 ½ cucchiaino di sale
Mele ed erbette tritate
  • 200 g di mela a pezzi
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca a pezzi
  • 20 g di olio di oliva
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Farcire e completare
  • 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 200 g di cipolla rossa tagliata a listarelle
  • 100 g di cubetti di lardo
  • 200 g di zucca Red Kuri pulita, la polpa a fette

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 19 g
热量 3325 kJ / 793 kcal
脂肪 36 g
碳水化合物 93 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pizze e focacce 45 道食谱
瑞士
Zucca 8 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Fette biscottate al farro

5.0(2)

6小时

Pizzette "Tricolore"

无评分

Tortine alla zucca

无评分

Pane alpino di segale con lievito madre

无评分

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

无评分

Pane ai semi con lievito madre

无评分

Bürli con lievito madre

无评分

Focaccia con lievito madre

无评分

Starter di lievito madre

无评分

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

无评分

Tarte meringata fragole e rabarbaro

无评分

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

3.0(2)

1小时 10 分钟

 显示所有