Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porciones

食材

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 3 g

热量 735 kJ / 176 kcal

脂肪 12 g

纤维 5 g

碳水化合物 9 g

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