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Pizza con salmone affumicato

Pizza con salmone affumicato
5.0 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

Impasto
  • 25 g di olio di oliva + q.b. per ungere la placca da forno
  • 350 g di farina
  • 200 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
Farcitura
  • 200 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale all'aglio
  • 1 cucchiaino di erbe secche miste all'italiana
  • 150 g di formaggio Gouda a pezzi
  • 2 rametti di aneto fresco ben asciutto
  • 150 g di panna acida (10% di grasso)
  • 1 uovo sodo sgusciato, tagliato in quattro parti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 200 g di salmone affumicato a fette (5 mm)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 32 g
热量 2716 kJ / 649 kcal
脂肪 29 g
纤维 4.5 g
碳水化合物 65 g

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瑞士

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