Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.5 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 10 分钟

6 pezzi

食材

Impasto

olio di oliva per ungere
200 g di semola di grano duro
350 g di acqua tiepida
15 g di lievito fresco (⅓ di cubetto)

½ bustina di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
2 cucchiaini di sale
400 g di farina per pane

Farcitura

60 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori perino a fette (4 mm)
1 spicchio di aglio a fettine
1 cucchiaio di origano, secco
1 pizzico di sale

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 12 g

热量 1862 kJ / 445 kcal

脂肪 11 g

纤维 4.7 g

碳水化合物 79 g

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