设备与配件
Chäschüechli (Käseküchlein)
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
8 Stücke
食材
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche150 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten75 g
-
Salz½ TL
-
Wasser50 g
Füllung
-
Emmentaler in Stücken (3 cm)250 g
-
Gruyère in Stücken (3 cm)125 g
-
Eier3
-
Milch100 g
-
Vollrahm100 g
-
Salz nach Belieben¼ TL
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Paprika nach Belieben1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen nach Belieben1 Prise
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
18 g
热量
1627 kJ /
390 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
15 g
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