设备与配件
Gefüllte Auberginen
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
Mandeln50 g
-
Auberginen mittelgroß2
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Zitronensaft2 EL
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Salz und etwas mehr½ TL
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Pfeffer und etwas mehr1 Prise
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Blattpetersilie ohne Stiele½ Bund
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getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, halbiert50 g
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getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert50 g
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Wasser150 g
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½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtgekörnte Brühe1 TL
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Couscous100 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
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Ei1
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Salz½ TL
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Pfeffer1 Prise
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
11 g
热量
1161 kJ /
277 kcal
脂肪
10 g
纤维
11.4 g
碳水化合物
34 g
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