Soupe froide au concombre

Soupe froide au concombre

4.3 83 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

600 g de concombre (dont 400 g épluché et coupé en morceaux et 200 g épluché et détaillé en petits dés)
250 g de yaourt nature (2 pots)
2 branches de menthe fraîche effeuillées
1 c. à café de vinaigre de vin rouge

1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de moutarde
8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4 g

热量 274 kJ / 69 kcal

脂肪 3 g

纤维 1 g

碳水化合物 6 g

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