跳至主要内容 搜索
Vacherin à la pêche et au clou de girofle

Vacherin à la pêche et au clou de girofle
4.4 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
10 parts
马上体验

食材

La meringue (la veille)
  • 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
  • 70 g de sucre en poudre
  • 700 g de pêches préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 6 clous de girofle
  • 250 de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 de mascarpone

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 3.5 g
热量 1502.3 kJ / 357.9 kcal
脂肪 18.8 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 42.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs et petits prix 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

4.6(60)

20min

Douceur de crème au kaki

4.0(1)

1h 30min

Glace mangue-Passion

4.6(60)

12h

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0(34)

3h 45min

Muffins pomme-citron à la vapeur

4.3(114)

1h

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

5.0(1)

1h

Iles flottantes aux carambars

4.5(118)

1h 20min

Glace au coco

4.7(119)

4h

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.4(5)

1h 35min

Tiramisu fraise rhubarbe

4.5(79)

2h 35min

Sorbet à la poire et à la menthe

4.6(22)

12h 10min

Glace à la réglisse

4.6(49)

3h 45min

 显示所有