跳至主要内容 搜索
Vacherin à la pêche et au clou de girofle

Vacherin à la pêche et au clou de girofle
4.4 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
10 parts
马上体验

食材

La meringue (la veille)
  • 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
  • 70 g de sucre en poudre
  • 700 g de pêches préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 6 clous de girofle
  • 250 de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 de mascarpone

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 3.5 g
热量 1502.3 kJ / 357.9 kcal
脂肪 18.8 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 42.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs et petits prix 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet à l'orange

4.2(38)

12 Std.

Glace au sarrasin

4.4(5)

12 Std.

Profiteroles

4.8(591)

2 Std. 15 Min

Bouza (crèmes à la noisette)

4.3(32)

3 Std. 30 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

4.5(2)

9 Std.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

4.2(60)

15 Min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

4.2(33)

20 Min

Glace au caramel au beurre salé

4.6(113)

14 Std.

Cheesecake basque au coulis de mûres

Keine Bewertungen

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

4.5(6)

9 Std. 30 Min

Bonbons en gelée à la mangue

5.0(8)

2 Std. 20 Min

Sorbet fraise, banane et menthe

4.7(122)

4 Std. 15 Min

 显示所有