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Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux

Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
4.0 27 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
18 pièces
马上体验

食材

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture et le montage
  • 200 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de petits pois frais
  • 1 c. à café de mélange d'épices type zaatar
    1 c. à café de thym déshydraté
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 700 g de viande de bœuf hachée
  • 2 œufs dont 1 battu pour la dorure
  • 1 mélange de jeunes pousses de salade

难易度

初级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 23.3 g
热量 1586.8 kJ / 380.6 kcal
脂肪 23.2 g
纤维 2.6 g
碳水化合物 18.1 g

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