设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
20 pièces
食材
La sauce
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
100 g de sauce de soja
-
25 g de vinaigre de riz
-
5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
1 c. à café de graines de sésame grillées
La pâte
-
200 g d'eau
-
150 g d'amidon de blé
-
40 g de fécule40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de sel
-
20 g d'eau très froide
La garniture
-
5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de ciboules émincées en fines rondelles
-
150 g de crevette crue, décortiquée
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
2 c. à soupe de vinaigre de xérès2 c. à soupe de vin de riz
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
1 pincée de poivre moulu
Le montage et la cuisson
-
1 carotte coupée en 20 fines rondelles
-
200 g d'eau
难易度
高级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2.9 g
热量
232 kJ /
55 kcal
脂肪
1.39 g
纤维
0.61 g
碳水化合物
7.83 g
您可能还喜欢...
显示所有
Friands au boudin blanc et échalotes
2小时
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13小时 30 分钟
Miniburgers terre et mer
4小时
Mousses de betterave en deux façons
15 分钟
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1小时 20 分钟
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 分钟
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 分钟
Verrine aux trois poivrons
55 分钟
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 分钟
Roulés de galette au saumon
45 分钟
Salade de crudités
10 分钟
Gougères à la mousse de saumon
25小时 35 分钟