
装置与配件
Terrine de poisson
准备工作 10 分钟
总数 1小时
10 parts
食材
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de poisson blanc en filets, coupés en morceaux (type merlan, cabillaud, etc.)700 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'aneth déshydraté½ c. à café
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de persil frais équeutés4 brins
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de sauce au piment, type Tabasco®3 gouttes
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œufs3
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de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
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pavé de saumon frais sans peau, coupé en deux dans la longueur1
营养价值 每 1 part
热量
182.1 kcal /
759.3 kJ
蛋白质
19.3 g
脂肪
11.2 g
碳水化合物
0.9 g
纤维
0 g