设备与配件
Terrine de poisson
准备工作 10 分钟
总数 1小时
10 parts
食材
-
700 g de poisson blanc en filets, coupés en morceaux (type merlan, cabillaud, etc.)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café d'aneth déshydraté
-
4 brins de persil frais équeutés
-
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
3 œufs
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 pavé de saumon frais sans peau, coupé en deux dans la longueur
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
19.3 g
热量
759.3 kJ /
182.1 kcal
脂肪
11.2 g
纤维
0 g
碳水化合物
0.9 g
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