设备与配件
Focaccia Tonnata
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Olivenöl zum Einfetten100 g
-
Wasser650 g
-
Zucker1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Salz1 TL
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Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt300 g
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Pfeffer5 Prisen
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Weißweinessig30 g
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Kapern (Nonpareille), abgetropft30 g
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Oliven, schwarz, entsteint100 g
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Thunfisch, in Öl abgetropft180 g
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Rucola50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portionen
蛋白质
34 g
热量
3076 kJ /
734 kcal
脂肪
41 g
碳水化合物
52 g
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