跳至主要内容 搜索
Cozze ripiene

Cozze ripiene
4.7 3 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Cozze e riso
  • 700 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 150 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
  • 500 g di cozze fresche pulite e spurgate
Ripieno
  • 300 g di acqua
  • 200 g di pane raffermo a pezzi
  • 30 g di formaggio tipo Rodez o altro formaggio stagionato (almeno 6 mesi)
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di salsiccia fresca piccante
  • 50 g di Provolone leggermente piccante a pezzi
  • 3 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di pomodori pelati a pezzi

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 26.6 g
热量 2376 kJ / 568 kcal
脂肪 22.5 g
纤维 3.2 g
碳水化合物 69.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Puglia in cucina 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Agnello con patate al rosmarino

4.2(5)

1小时

Spezzatino di spalla di manzo e gnocchi di patate a vapore

无评分

Insalata di cereali misti e verdure

4.4(67)

1小时 15 分钟

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

4.4(82)

1小时 10 分钟

Torta salata di verdure e contorno di insalata

4.6(7)

1小时 5 分钟

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.6(84)

1小时

Torta salata pasquale

4.6(34)

2小时

Quadrucci e piselli in brodo

4.6(16)

1小时 20 分钟

Croque Madame

4.9(15)

3小时 30 分钟

Burger vegan

4.1(28)

5小时

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

3.0(1)

1小时 30 分钟

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4(32)

40 分钟

 显示所有