Spezzatino di maiale, mele e cipolle

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

4.6 154 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
70 g di carota pelata e a pezzi
20 g di gambo di sedano a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
500 g di carne di maiale, magra, senza nervi tipo lombo, a bocconcini (2-3 cm circa)
70 g di vino bianco secco
200 g di cipolle bianche ad anelli (1 cm)
½ cucchiaino di sale alle erbe
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 28.2 g

热量 1435 kJ / 343 kcal

脂肪 20.2 g

纤维 1.9 g

碳水化合物 12.1 g

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