Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.5 4 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 45 分钟

50 morceaux

食材

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

难易度

中级

营养价值每 1 morceau

蛋白质 26 g

热量 1446 kJ / 346 kcal

脂肪 24 g

纤维 1 g

碳水化合物 6 g

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