![Pollo katsu con curry e riso Pollo katsu con curry e riso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/283851bf-45eb-4ad1-9d5f-e59f742d86f2/Derivates/7e81fdd4-25f0-434e-8e69-7a037d3b512e.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Riso
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
-
350
g di riso a chicco tondo
或 350 g di riso per sushi
Pollo katsu
- 15 g di olio di sesamo
- 5 spicchi di aglio
- 120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
- 200 g di carote a rondelle (1 cm)
- 1 ½ cucchiaio di curry in polvere
- 145 g di farina
- 500 g di brodo di pollo
- 20 g di zucchero grezzo
- 15 g di salsa di soia
- ½ cucchiaino di garam masala
- 1 foglia di alloro secca
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 2 uova
- 160 g di Panko
- 4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
- olio per frittura q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 4963 kJ / 1186 kcal
- 蛋白质
- 84 g
- 碳水化合物
- 145 g
- 脂肪
- 27 g
- 纤维
- 7.9 g
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