设备与配件
Arepas venezuelane con straccetti di pollo
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
-
280 g di farina di mais bianca precotta
-
410 g di acqua
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3 - 4 cucchiaini di sale
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5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di cipolla in quarti
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150 g di peperone rosso a pezzi
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4 spicchi di aglio a metà
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2 cucchiaini di capperi sott'aceto
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1 pomodoro perino a pezzi
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½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
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30 g olio extravergine di oliva
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560 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi
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80 g di vino bianco secco, liquoroso80 g di Sherry
-
olio di semi di arachide q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
39 g
热量
2325 kJ /
556 kcal
脂肪
18 g
纤维
7.7 g
碳水化合物
49 g
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