Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2 245 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

18 Scheiben

食材

Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs
550 g
Butter zum Einfetten
Weizen
400 g
Roggen
250 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Balsamico, dunkel
30 g
Salz
2 geh. TL
Honig
1 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 5 g

热量 650 kJ / 183 kcal

脂肪 4 g

纤维 5.5 g

碳水化合物 24 g

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