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Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
-
Steinpilze, getrocknet1 EL
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Butterschmalz etwas mehr zum Einfetten40 g
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Steinpilze, frisch in Scheiben (ca. 7 mm)300 g
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Salz1 ¾ - 2 TL
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Thymian, getrocknet2 TL
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Eier4
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Weizenmehl, glatt120 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
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Milch250 g
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Paradeiser in Stücken350 g
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getrocknete Tomaten in Öl abgetropft70 g
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Tomatenmark30 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Zucker1 ½ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
18 g
热量
1716 kJ /
409 kcal
脂肪
22 g
纤维
11 g
碳水化合物
35 g
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