装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Roggenfladen aus Sauerteigansatz
准备工作 15 分钟
总数 102小时
4 Stück
食材
Sauerteig
-
Roggenmehl Type 1150 oder Type 9975 geh. EL
-
Wasser lauwarm15 EL
Teigvermehrung
-
Roggen100 g
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Wasser lauwarm100 g
Brotteig
-
Roggen200 g
-
Roggenmehl Type 1150200 g
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Ahornsirup40 g
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Salz2 TL
-
Bockshornkleeblätter, getrocknet1 TL
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Kümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
-
Wasser lauwarm300 g
营养价值 每 1 Stück
热量
399 kcal /
1671 kJ
蛋白质
11 g
脂肪
2 g
碳水化合物
83 g
纤维
13.3 g
