难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g de cebolla en 2 trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
- 4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
- 300 g de agua
- 350 g de tomates maduros, en cuartos
- 60 g de tomate concentrado
- ½ guindilla fresca (sin semillas)
- 4 pellizcos de sal
- 2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
- 300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
- 100 g de mantequilla de cacahuete
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1887.3 kJ / 451.5 kcal
- 蛋白质
- 35.4 g
- 碳水化合物
- 10.8 g
- 脂肪
- 29.6 g
- 纤维
- 3.5 g
其他推荐食谱
显示所有
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 Min
Solomillo al whisky
45 Min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 godz. 10 min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 λεπτ.
Ternera con setas al brandy
45 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4j 30 menit
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 godz. 40 min
Callos a la asturiana
1 godz. 20 min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Carrilleras de ternera estofadas
9j
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12ωρ. 45 λεπτ.