![Ham and Béchamel Croquettes Ham and Béchamel Croquettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9D4BA2E-255F-417A-8C7C-C2DEAFA8B351/Derivates/265B15E9-7DC7-4DE3-9F70-2BD602C54BB1.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
-
5 ½
oz Black Forest ham, cubed (1 in.)
或 5 ½ oz prosciutto, cubed (1 in.) - 2 hard-boiled eggs
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to fry
- 3 ½ oz unsalted butter, room temperature
- 1 oz yellow onion
- 6 oz all-purpose flour
- 27 oz whole milk, room temperature
- 1 pinch ground nutmeg
- ¼ tsp salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper
- 3 large eggs, whisked
- 7 oz bread crumbs
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 367 kJ / 88 kcal
- 蛋白质
- 2.64 g
- 碳水化合物
- 5.64 g
- 脂肪
- 6.07 g
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