难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 30 g di olio di oliva
- 150 g di cipolle, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di chutney di mango (vedere varianti)
- 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 20 g di aceto di mele
- 40 g di salsa Worcestershire
- 15 g di zucchero grezzo
-
1
cucchiaino di salsa piccante, rossa
或 1 peperoncino rosso secco - 1 cucchiaino di sale
- 1000 g di scamone, a strisce (circa 1 cm x 8 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2242 kJ / 534 kcal
- 蛋白质
- 58 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 19 g
- 纤维
- 2.1 g
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