Carne di manzo speziata (Boboti)

Carne di manzo speziata (Boboti)

4.2 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porzioni

食材

80 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
25 g di burro + q.b. per imburrare
10 g di zucchero grezzo
7 foglie di alloro fresche
2 chiodi di garofano
2 fette di pane bianco
300 g di latte intero + q.b. per ammollare
50 g di uvetta sultanina
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
5 grani di pepe di Giamaica
2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaino di sale
1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di carne trita di manzo
2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 uova medie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 40 g

热量 2147.3 kJ / 512.5 kcal

脂肪 31.2 g

纤维 1.1 g

碳水化合物 17.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fuga in Sudafrica 9 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso con maiale insaporito

1小时

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2小时 55 分钟

Pulled Pork con panini al vapore

3小时

Ossibuchi ai funghi

3小时 30 分钟

Lingua sottovuoto con salsa verde

16小时 30 分钟

Trippa alla fiorentina

1小时 15 分钟

Hamburger di manzo

1小时

Lonza di maiale con purè e insalata

1小时

Pollo katsu con curry e riso

1小时 40 分钟

Agnello con patate al rosmarino

1小时

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5小时 30 分钟

Trippa alla parmigiana

1小时 20 分钟

显示所有