设备与配件
Crème brûlée à l’abondance
准备工作 10 分钟
总数 3小时
8 portions
食材
-
250 g de lait
-
200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de cassonade
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10 g
热量
1125.6 kJ /
271.1 kcal
脂肪
23 g
纤维
0 g
碳水化合物
6.4 g
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