难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La sauce tomate
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates coupées en morceaux
- 2 c. à café de concentré de tomate
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de basilic frais ciselés
La polenta crémeuse
- 300 g de lait
- 300 g d'eau
- 150 g de polenta
- 80 g de parmesan râpé
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 3 tranches de jambon blanc italien
- 1 boule de mozzarella coupée en tranches
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 364.7 kcal / 1521 kJ
- 蛋白质
- 17.8 g
- 脂肪
- 20.2 g
- 碳水化合物
- 8.2 g
- 纤维
- 1.3 g
