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Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos
4.5 264 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porciones
马上体验

食材

Salsa para acompañar
  • 5 g de chile serrano en trozos
  • 340 g de jitomate guaje en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 10 g de hojas de cilantro, frescas
Barbacoa de hongos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 90 g de cebolla en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 400 g de setas cortadas en tiras
  • 300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
  • 1 cucharadita de sal fina
Para servir
  • 8 - 10 tortillas de maíz calientes
  • limones en cuartos
  • hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
  • cebolla picada (al gusto)

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 1206 mg
蛋白质 9 g
热量 1345 kJ / 321 kcal
脂肪 17 g
纤维 7 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 38 g

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